MAMÃO FORMOSA

MAMÃO FORMOSA

O Mamão formosa tem tamanho superior ao Mamão Papaya Golden ou Sunrise, tendo em função disso um nicho de mercado diferenciado. Seu rendimento sugere larga utilização em grandes cozinhas, como hotéis, restaurantes, escolas e qualquer outro local onde seja necessária uma quantidade maior de polpa.
Rico em vitamina A, combate a artrite e sua enzima facilita a digestão. O tipo Formosa é o que contém menos açúcar.
Mamão formosa têm tamanhos variados (1 a 3 kg). Sua polpa é avermelhada, mais firme que a do Golden e Sunrise

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